沖縄旅行マニアの出会いタイ投資
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
沖縄そばをもっと
まとめ
沖縄そば(おきなわそば)は、沖縄料理の一つで、農山漁村の郷土料理百選に選ばれている沖縄県の麺料理である。
単に「すば」、あるいは「うちなーすば」とも呼び、沖縄においては「すば」「そば」は通常は沖縄そばを指し、蕎麦は「日本そば」「ヤマトそば」「黒いおそば」などと呼んで区別する。
「そば」と呼ぶものの蕎麦粉は使用されず、小麦粉100%の麺でかんすい(鹹水)を用いる。
製法的には中華麺の一種であり、公正競争規約の上でも「中華めん」に分類されているが、麺は一般に太めで、和風のだしを用いることもあって、その味や食感はラーメンよりむしろ肉うどんなどに類似する。
なるほどね
なんか歴史を感じてしまうね
それにしても
おいしいですよね!!!!
まとめ
沖縄そば(おきなわそば)は、沖縄料理の一つで、農山漁村の郷土料理百選に選ばれている沖縄県の麺料理である。
単に「すば」、あるいは「うちなーすば」とも呼び、沖縄においては「すば」「そば」は通常は沖縄そばを指し、蕎麦は「日本そば」「ヤマトそば」「黒いおそば」などと呼んで区別する。
「そば」と呼ぶものの蕎麦粉は使用されず、小麦粉100%の麺でかんすい(鹹水)を用いる。
製法的には中華麺の一種であり、公正競争規約の上でも「中華めん」に分類されているが、麺は一般に太めで、和風のだしを用いることもあって、その味や食感はラーメンよりむしろ肉うどんなどに類似する。
なるほどね
なんか歴史を感じてしまうね
それにしても
おいしいですよね!!!!
PR
フリーエリア
アニメの船出会
アニナビで行こう
アニ声のやかた
あしたのチャンネル
コスマニアの明日
祭りの心を学びたい
萌える言葉はなんなんだ
竹馬のって一歩ずつ
双六-遊びの心
遊びの基本は並べ
おもしろ格子柄
双璧がもたらす功罪
崩れていくものそれは何?
江戸前の人になってみたい
戦略と鎌倉時代の考え
アニナビで行こう
アニ声のやかた
あしたのチャンネル
コスマニアの明日
祭りの心を学びたい
萌える言葉はなんなんだ
竹馬のって一歩ずつ
双六-遊びの心
遊びの基本は並べ
おもしろ格子柄
双璧がもたらす功罪
崩れていくものそれは何?
江戸前の人になってみたい
戦略と鎌倉時代の考え
最新記事
(12/14)
(08/22)
(03/03)
(01/15)
(11/05)
(09/16)
(07/21)
(07/02)
(06/07)
(05/04)